Kmc ramen Bayonne

"Repas: C'est vraiment pas fou ! Assez déçu Ramen avec supplément boeuf !!!( 3 tranches a 60% du gras et du nerfs, la première sur la photo camoufle les 2 autres encore pire) 80g de nouilles, peu de bouillon et surtout hyper salé donc aucunes saveurs ni subtilités. Voir presque immangeable, Plat pourtant à 21e Pas grand choix dans la carte !!! Pas motivé à prendre un dessert dans ces conditions Accueil : assez sympathique, ambiance calme . Par contre le chef cuisinier t'attend dehors avec sa clope au bec.... A 20h20 c'est un peu bof bof La serveuse porte son enfant en accueillant les clients. Je ne serais celui qui le conseille les yeux fermés !! Et quel dommage 🙏🏻 Tu ressortiras porte feuille allégé et ventre presque vide. Monsieur la raison pour laquelle on ne se plaint pas c'est avant tout par respect de vos autres clients qui sont a proximité ( en même temps il était environ à peine plus de 6! ), et aussi d'éviter de gâcher une soirée déjà ternis par une déception gustative. Remettez-vous en question plutôt que rigoler des commentaires. Le commerce c'est l'humilité, la fidélité et s'adapter aux retours clients. Mais vous avez l'air piqué aux vifs Quand vous me parler de produits frais et le temps en cuisine .. on parle de pâte , de bouillon , d'os a moelle, de cebette, 3 pousses d'herbe, et 3 champignons 😂😂 et 1 oeuf mollet mariné. 50 e pour 2 plats 2 boissons. Un serveur qui ne sait même pas ce qu'est le saké, non ce n'est pas de l'alcool de riz.... Bref comme vous le dites c'est facile derrière un écran de parler ou de critiquer.... Moi je ne constate que vos lacunes et votre facilité a faire du business sans trop d'effort. Alors votre réflexion d'aller manger au mc do si je ne suis pas content...... Quelle mentalité, bravo."

"Vraiment MERCI c’était incroyablement délicieux ! Tout est fait maison jusqu’au dessert et cela se ressent. Les propriétaires sont également d’une grande gentillesse. Nous reviendrons très vite !"

"Excellente entrée. Thé glacé plus qu'excellent. Les ramen sont très bonnes !!"

"Vrais Ramens tout fait maison avec des bons produits, bonne ambiance et très bon service à faire !"

"Super repas en famille avec chacun un succulent ramen très goûteux. Je recommande ce restaurant original."

"Super pépite cachée à Bayonne ! Le personnel est adorable, avec une mention spéciale à la serveuse et son bébé 💓. Les ramens sont délicieux : j’ai pris celui au canard, avec de savoureuses aubergines et de belles tranches de canard, on sent vraiment le fait maison. Service rapide et prix très abordables, surtout comparé aux restaurants du centre-ville."

"Meilleur ramen que je n'ai jamais mangé !"

"La parfaite alliance entre le Ramen et les produits du terroir; pure délice. Sont à l'honneur le saveurs lointains et plus locaux : magret de canard fumé, le bar de ligne, rôti de porc, la mayonnaise à ne surtout pas rater ou le tiramisu au saké!"

"L’un des meilleurs Ramen que j’ai mangé de ma vie, le service, la nourriture est juste fabuleuse, les plats sont copieux et très bon, je conseil fortement !"

"Les ramen sont exceptionnels , tout est fait maison :) Petite musique zen . Accueil et service chaleureux Je recommande vivement"

"Deux ans que nous sommes dans le sud ouest et quel plaisir pour les papilles d’avoir pu découvrir ce restaurant. Nous partons de la région et vous allez terriblement nous manquer, à deux doigts de vous kidnapper pour vous emmener avec nous. Même en été la température des ramens fais plaisir à l’estomac ! Au plaisir de revenir 🌸"

"Leur note est amplement mérité. Ce sont les meilleurs ramens que nous avons pu mangé. Nous avons été très bien accueilli. Nous reviendrons avec plaisir."

"Un des meilleurs bols de ramen de ma vie et pourtant j'en ai mangé énormément et partout. Beaucoup de ramen réputés de Paris n'arrivent pas à leur cheville. Les propriétaires assurent le service, il peut y avoir une attente mais qui vaut tout à fait le coup."

"Nous sommes entrées par hasard dans ce restaurant asiatique, une merveilleuse surprise lors de l’arrivée du plat , présentation soignée, plat copieux et que dire des saveurs : excellentes . Nous y reviendrons sans hésitation pour y déguster aussi les desserts ."

"Accueil chaleureux et simple, cuisine d'une grande qualité, parfumée et subtile. Mérite le détour."

"Quelle pépite! Le meilleure ramen que j’ai mangé, petit resto sympa, la propriétaire est très très gentille. Tout est fait maison Je recommande vivement Je reviendrai"

"Je recommande très fortement ce restaurant de ramen !! Les plats sont copieux et très bons. Karaage: Très léger et croustillant grâce à une tempura très aérienne. Le poulet est juteux et très bon. La mayonnaise qui l'accompagne est excellente et légère. Samon to gunsei : Une entrée puissante et pleine de saveurs. On sent tres bien le goût du saumon fumé et des différents légumes. Je pense que cette entrée ne plaira pas à tout le monde mais je l'ai aimé. Miso Ramen avec Topping Chashu Canard : Juste Wahou !!! Bouillon épais, très riche et plein de goûts. Le chashu de porc et de canards sont fondants. L'œuf Tamago est parfait. Crème brûlée Matcha : Pas trop sucrée, on a l'impression de manger un nuage. J'aurais aimé qu'il y ait un peu plus de sucre caramélisé sur le dessus, parfait en fin de repas. Tiramisu : Un bon dessert pour terminer le repas."

"Ce ramen est de loin le meilleur ramen que j’ai mangé de ma vie toute entière. Mon ami (pas content sur la photo ci jointe) vient ici toutes les semaines grimacer de bonheur. Même le poulet Karage que nous avons pris en entrée nous a donné des frissons !!! Je recommande VIVEMENT cette adresse gourmande et généreuse !!!"

"Depuis notre retour du Japon c’est le meilleur restaurant japonais que l’on ai trouvé. Les plats sont excellents et copieux. Franchement je recommande sans hésiter. De plus le service est très agréable et sympathique. Je recommande ++++"

"Venue déjà plusieurs fois c’est de loin les meilleurs ramen de la région, toujours si bon et frais Pareil pour l’accueil ça fait toujours plaisir de se rendre dans ce restaurant"

"Super expérience ! Le service est rapide et de qualité, la gérante est très souriante et agréable. La cuisine est tout simplement délicieuse, nous reviendrons avec plaisir"

"Une adresse discrète, et une super découverte ! Nous y sommes allés à trois et avons passé un super moment. On a évidemment goûté les plats des uns et des autres, tout était délicieux ! À refaire, très vite !!"

"Personnel formidable ! Mon premier ramen, et pas n’importe lequel c’était vraiment délicieux. Des produits frais, de haute qualité et fait avec amour. Le thé glacé au citron était lui aussi exquis. Un couple courageux qui méritent beaucoup plus de monde."

"Nous avons passé un moment incroyable chez KMC Ramen à Bayonne. Les ramens que nous avons pris étaient absolument délicieux – des saveurs riches, parfaitement équilibrées et vraiment savoureuses. Le service était rapide et efficace, parfait pour une pause déjeuner. En plus, les propriétaires étaient d’une gentillesse et d’une attention exceptionnelles, nous faisant sentir les bienvenus dès notre arrivée. Je recommande ce lieu sans hésitation – c’est une pépite !”"

"Première visite ce week-end. Et c’était excellent ! De l’accueil souriant et chaleureux, à la qualité dans l’assiette . Un rapport qualité / prix plus que raisonnable ! C’est un sans faute ! Je reviendrai avec plus que de la joie !"

"Deuxième fois que nous allons dans ce restaurant. Les produits sont frais, les ramens sont très bien cuisinés et présenter . On voit qu’il y a du travail et du temps passé en cuisine pour réaliser des plats de qualités et pleins de saveurs. Rapport qualité prix +++. Serveuse très agréable et attentionnée. On reviendra avec grand plaisir !!!"

"Nous sommes allées déjeuner dans ce restaurant suite à la recommandation d’un ami… et nous avons été totalement conquises ! La cuisine est savoureuse, les tempura de légumes ainsi que les ramen sont délicieux, les produits varient selon les saisons… Excellente adresse de la côte basque !"

"Excellents ramens ! J’avais pris le miso ramen. Mes parents ont été conquis aussi par la qualité gustative des plats alors que c’était pour eux leur premier ramen Le service est très sympathique et attentionné. Ambiance conviviale C’était délicieux et l’on reviendra !"

"Cuisine Excellente ! Le lieu ne paie pas de mine mais la nourriture est bien supérieure à tous les ramens que je connais et pourtant j'en connais qui sont généralement bons mais la il y a de la recherche et des ingrédients de saison ! Moins fan du dessert trop copieux pour moi mais mon conjoint a adoré. On reviendra."

"Juste divinement exquis. On adore la cuisine, Mélissa et Kevin, sans oublier Margaux . C'est vraiment une superbe adresse pour enchanter vos papilles. Bravo à tous les 2 et à très vite"

"Je me suis régalé ! Les ramens étaient délicieux, tout comme les tempuras. La quantité est parfaite. Il y a eu un tout petit peu d'attente, mais cela vaut largement le coup. Ce sont sans aucun doute les meilleurs ramens que j'ai mangés à Bayonne!"

"Super découverte ! Très bon miso Ramen et tempura des légumes 🍜!Première et sûrement pas la dernière fois qu'on va manger chez KMC . L'attention aussi est excellente . À bientôt !"

"Établissement incroyable ! Je viens d’y venir dîner, ayant fait beaucoup de restaurants de ramen, celui-ci est probablement devenu mon préféré !"

"Sans aucun doute le meilleur ramen de la côte Basque, et peut être même de France. Ce restaurant en apparence modeste cache un véritable trésor. Les saveurs sont exceptionnelles, les portions très généreuses, et le tout à un prix modeste pour une telle expérience culinaire. Je recommande sans hésiter les tempura de légumes en entrée (à partager !) avant de se régaler avec un délicieux Tonkatsu Ramen. Les mochi sont aussi excellents, je me régale des nouvelles saveurs à chacune de mes visites !"

"Excellent restaurant de ramen ! Nous avons pris plusieurs entrées à partager et des boissons pour commencer, les fritures étaient légères et la viande des gyozas était juteuse. En ce qui concerne les ramens, le bouillon est excellent et fort en goût. L'oeuf est cuit à la perfection et les tranches de viandes sont bien grillées. Pour le dessert, je recommande la crème brûlée matcha dont j'ai oublié de prendre la photo avant de la déguster !"

"super adresse, les ramens sont excellents, le bouillon fait toute la différence, épais et savoureux, et le poulpe en entrée avec une mayo en émulsion au top. seul bémol c est tellement bon que j aurais aimé plus de nouilles 🤗"

"Clairement les meilleurs ramens que j'ai pu manger. Merci pour le travail et la maîtrise. Je conseille 1000 fois ce restaurant. Un bouillon épais, un équilibre en bouche. Les pâtes sont parfaites, tout comme les oeufs et les kikurage que je ne connaissais pas et que j'apprécie beaucoup! Sans parler de ces mochis, je n'en ai jamais mangé de tels !"

"Un véritable trésor caché à Bayonne. J'ai goûté le Taco, le Tonkotsu ramen et deux desserts, je n'ai pas pu m'en priver : la crème brûlée au matcha et les sorbets litchi et fruit de la passion à la mangue. J'étais déjà impressionnée par le Taco, le poulpe était cuit à la perfection et avec un croquant légèrement aromatisé au soja. La mousse de mayonnaise qui l'accompagne est délicieuse. Le ramen a rendu l'expérience encore meilleure. Le bouillon pourrait se boire par litres. C'est comme lorsqu'un fumet est délicieux, juste comme ça. Et le porc, spectaculaire, un goût puissant et savoureux. Vu la qualité de l'entrée et du plat principal, je n'ai pas pu résister à l'envie de goûter un dessert. Les sorbets m'ont fait revivre : litchi, pamplemousse et fruit de la passion. Le sucré et l'acide dans une juste mesure, avec des saveurs puissantes et naturelles. La crème brûlée a été suggérée par la chef et elle ne s'est pas trompée. Sous forme de mousse et avec une touche de matcha. Parfait pour terminer le repas. Je reviendrai, c'est certain"

"Amateur d'Asie, je recommande vivement ce restaurant à tous ceux qui veulent manger un délicieux restaurant de ramen fusion 100% maison. de l'entrée au dessert, c'est tellement délicieux. seulement deux chefs pour travailler dans la cuisine incroyable. recommande fortement. Je vais revenir."

"Super soirée! Les ramen étaient délicieux (y compris les végé) et consistants. Le thé citron glacé maison et les desserts étaient aussi très bons. Tout est fait maison et ça se sent. Les prix sont vraiment raisonnables pour la quantité et la qualité. Les patrons sont adorables !"

"Un bon ramen. Les plats sont bons, ils sont frais. Les entrées sont délicieuse. Par contre moi si suis un amateur de ramen je suis un peut déçu. Le bouillon est bon mais manque de goût. Il n'y a pas le côté umamy du ramen à mon goût. Les nouilles sont un peut cuite à mon goût également. C'est un bon ramen, mais pas au point d'être le meilleur."

"Nous sommes amateurs de ramen et au pays basque c'est très compliqué d'en trouver des bons. Là on a vraiment apprécié. Le bouillon est bien épais et goûteux, le porc Chashu parfaitement cuit et de très bonne qualité,... Et avec le piment en plus c'était un vrai régal. Merci de partager enfin les vraies saveurs que sont celles du Ramen! À bientôt !"

"Très bonne experience Un des meilleurs ramen que j'ai goûté. Le bouillon avait énormément de goût et une texture délicieuse. Les champignons comme sautés à l'ail et salés apportaient vraiment quelque chose au plats. J'ai adoré le poulet karage, très bonne qualité de viande et une panure fine et croquante. Les tempura de légumes étaient tout aussi bons avec des légumes de saisons. Pour ce qui est des desserts, les mochis étaient très bien réalisés et pas trop sucrés. De belles couleurs qui donnent envie et un intérieur texture mousse epaise très agréable. La crème brûlée matcha était aussi très bien équilibrée et parfaite pour une gourmande fin de repas. Gros plus pour la ramune Sakura 🌸"

"J’ai pris des ramen à emporter. Une fois le bouillon réchauffé, c’était délicieux ! La viande est fine, dommage qu’il n’y en ai pas plus :p l’œuf mollet est délicieux et le bouillon est très très bon. Petit bémol sur les gyozas dont la pâte est beaucoup trop épaisse. Le poulet frit est un peu trop gras. Je recommande sans hésiter si vous aimez les ramen !"

"Délicieux restaurant Japonais préparé avec de bons produit locaux, cuisine savoureuse, prix raisonnables et une équipe chaleureuse! le parcours du couple cuisiniers est étonnant, formés dans des établissements prestigieux, étoilés, en France et en Asie, ces passionnés de Rāmen ont réalisé leur rêve ici à Bayonne! A la 1ère cuillèrée de ce dense bouillon de porc me voilà propulsé dans les rue de Tokyo où j’avais découvert ce plat si savoureux (cuisson 8h), bon appétit!"

"Excellente adresse. Les prix pour les ramens varient entre 13.5€ et 15.5€ et de 6€ à 8€ pour les entrées. Ce qui semble tout à fait correct. Les quantités au niveau des ramens peuvent cependant être un peu juste pour certains. Tout est excellents et semble être fait maison. Le staff est très sympa. Si vous êtes fan de ramen il ne faut pas hésiter!"