Ryô

"EXCELLENT restaurant japonais légèrement en retrait de la rue St Anne, qui se démarque par la qualité de ses produits (riz à température, sushi généreux et très fais, à recommander : l’anguille, l’oursin, le thon gras ou encore la seriole…), la variété du menu et des boissons, la sympathie du chef et de l’équipe; j’y retourne dès que je peux, un vrai plaisir à chaque fois !"

"L'impression d'avoir voyagé à l'autre bout du monde l'espace d'un repas. Repas délicieux qui plus est ! La qualité des poissons est parfaite. Et l'anguille... Alala l'anguille ! Incroyable !"

"Un tout petit restaurant, avec une cuisine faite par un chef Japonais. Prix un peu excessifs pour le quartier (jeune et populaire) et des menus à la carte pas spécialement gastronomiques. Je pense au black cod (cabillaud) au miso a 49€ 😅"

"Nous y sommes allés pour un midi sans réservation mais attention ! Si vous le faites soyez 30 minutes en avance avant l'ouverture ! C'était excellent le service est très bien et courage à la petite nouvelle qui fait de son mieux 😊 . Je recommande l'anguille grillée et le tiramisu au matcha qui est juste une pépite."

"Excellent restaurant, on y mange très, très bien. Sushis et sashimis sont impeccables. Service parfait également, simplicité et gentillesse. C’est un budget un peu élevé, mais c’est normal, c’est très bon et très propre."

"Ryô est une petite pépite japonaise nichée dans le 1er arrondissement. La cuisine y est fine, délicate et pleine de maîtrise : sushis ultra frais, tempura légère, aubergine fondante au miso… un vrai voyage gustatif. Le lieu est cosy, le service discret et attentionné. Une adresse à retenir pour les amateurs de gastronomie japonaise authentique."

"Déjà allé plus de 5 fois! Menu simple mais très fraîche, un de meilleurs chefs japonais authentiques à Paris!"

"Délicieux, mets de très bonne qualité très savoureux, accueil et service impeccables"

"Je suis très heureux d'avoir découvert ce restaurant ! On y est bien reçu et les sushis sont excellents. L'aubergine au miso est fondante et caramélisée, un délice."

"Expérience d’un dîner en couple. Service d’une lenteur exceptionnel, vous ne dînez pas en couple mais l’un après l’autre. Quant à la nourriture, nous sommes tombés malade ensemble, à cause pensons nous du sushi d’oursin, seul plat que nous avons partagé (avec l’intoxication :))."